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Das 12:30 às 15:00 - 19:30 às 22:30
ENTRADAS
Pastel de Cozido à Portuguesa
Pastel de massa tenra artesanal recheado com cozido à portuguesa, servido com o jus do próprio cozido.
5,00 €
Couve na Brasa
Couve-coração na brasa, creme de tzatziki, miso, romã e amêndoa torrada.
8,00 €
Hot Dog de Polvo
Pão de tinta de choco, polvo braseado, crocante, maionese de alho, ketchup, pimentos e palha de alho francês.
10,00 €
Coração & Dadinhos
Corações de galinha salteados em demi-glace de tamarindo, acompanhados por dadinhos de tapioca crocante.
10,50 €
Tártaro de Camarão
Tártaro de camarão fresco, maçã, chalota, ervas aromáticas, maionese cítrica e cubos de arroz de sushi panado.
11,00 €
Bola de Berlim de Vieira
2 Bola de Berlim artesanal recheada com vieira braseada, creme de alho francês, wakame, maionese kimchi e cebola frita
12,00 €
Taco de Atum
Taco de alga nori crocante, recheado com tártaro de atum, arroz de sushi, maionese japonesa e furikake.
12,00 €
Ovos Rotos à Carbonara
Ninho de batata crocante, batata rissol, ovo estrelado, creme de carbonara, guanciale crocante e queijo parmesão.
16,00 €
Espetada de Chouripan
Espetada de carne de vaca, salsicha fresca, mozarela, tortilha e chimichurri, grelhada no carvão.
12,00 €
PEIXE
Caril à Goesa
Gambas marinadas, envolvidas em massa kataifi crocante, servidas com molho de caril e ervas frescas.
20,00 €
Tataki de Atum
Lombo de atum selado, manga, papaia, pêra-da-época, molho oriental e sésamo tostado.
20,00 €
Polvo & Moqueca
Polvo braseado, mini-folhas de mandioca crocante, molho de moqueca e chutney agridoce de manga.
22,00 €
Paella de Bacalhau e Camarão
(Ideal para 2 pessoas)
Arroz cremoso de tinta de choco com bivalves, camarão, línguas de bacalhau panadas e maionese de lima.
35,00 €
CARNE
Acompanhado com Batata e SaladaA Costela e o Milho
Costela de vaca cozinhada lentamente, puré de milho fumado, demi-glace, pipocas de milho e crocante de cebola.
25,50 €
Tomahawk na Brasa
(Ideal para 2 pessoas)
Tomahawk maturado grelhado na brasa, trinchado à mesa pelo Chef. Servido com três molhos exclusivos do Chef e três guarnições sazonais.
69,00 €
Caesar
Coração de alface, frango panado tipo schnitzel, bacon crocante, croutons artesanais, queijo parmesão e molho Caesar da casa.
17,50 €
Hambúrguer Café de Paris
2 hambúrgueres com queijo Camembert, servidos com molho Café de Paris e batata frita à vontade do freguês.
18,50 €
VEGETARIANO
Brás de Tomate com Ovo BT
Tomate confitado, cebola caramelizada, batata palha crocante, envolvidos num cremoso Brás, finalizado com ovo BT, azeitonas desidratadas e salsa fresca.
13,00 €
Pataniscas de Legumes com Arroz de Feijão
Arroz malandrinho de feijão e ervas aromatizadas.
15,00 €
Bitoque de Portobello
Cogumelo Portobello grelhado na brasa, ovo BT de gema cremosa, arroz branco, batata frita caseira, salada fresca e molho da casa.
15,00 €
SOBREMESAS
Priscos
Clássico pudim Abade de Priscos, servido com caramelo e gelado de café.
8,00 €
The Beast
Sobremesa de camadas com cookie de amêndoa macio, baba de camelo, aveludado, merengue, pérolas de três chocolates e lima.
10,00 €
La BasKa
Tarte basca de queijo com abóbora e nozes.
8,00 €
Pineapple e Coconut
Tartelete artesanal de ananás caramelizado, creme com merengue queimado e servida com gelado de coco.
9,00 €
Paris 05
French toast servida com creme inglês de baunilha e gelado de caramelo salgado.
7,00 €
ACOMPANHAMENTOS
Acompanhamentos
Batata Frita, Salada Mista, Arroz e Ovo
p / acompanhamento
2,50 €
Menu de Almoço
Todas as semanas, de terça a sexta-feira ao almoço, o nosso Chef prepara um menu especial que combina pratos variados, os favoritos dos nossos clientes e uma deliciosa pizza sugestão do chef.
menu restaurante
Das 12:30 às 14:30 - 19:30 às 22:30
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